现在，很多消费者选购电烤箱都会先看一下品牌排行榜和报价表，因为相比小品牌，大品牌更值得信赖，但价格也相对要高些。那电烤箱哪个牌子好呢？电烤箱要多少钱一台？大家不妨先看看，了解一下行情。

美的电烤箱

美的电烤箱充分利用了烤箱内箱的热源流体，因为它独有的立方体内胆设计，物理的形成相对流动，实现了对美食无死角的3D加热，确保食材的每一寸都可以受到热量的精心炙烤，将食材的美味更加完美的呈现。如果要买它，大概需要花费300-600元不等。

长帝电烤箱

长帝电烤箱拥有自己专属的云食谱，用APP即可搜索翻阅，只要按烘焙键，便能自动同步食谱上的温度、时间、模式等所有数据，使得烘焙成功率大大提高。这种智能服务对新手来说不但方便自学烘焙，而且能体验更多成功的满足感。如果要购买它，需要花费300-800元不等。

老板电烤箱

老板电烤箱精准控温，让烘焙更轻松。其内部创造性地分成上下两个可独立调控的温度区间，最高温差值可达30℃，而且，还拥有3D美味烤技术，内置立体烤管布局，能够快速多维加热，使食物从内而外均衡受热。如果要购买它，价格会高很多，一般要上千元。

选购电烤箱，想买到称心如意的机子，需要掌握一些技巧，不然，买到的产品不是外观有损，就是经常出故障，用着也烦心。那电烤箱如何选购呢？以下是选购技巧：

首先，从机型方面入手。目前，市面上有台式、嵌入式两种。相比台式，嵌入式电烤箱更高端大气上档次，与橱柜镶嵌在一体，节省空间的同时让厨房更加美观。

其次，从性能方面入手。如果在卖场，可以对比两个品牌之间电烤箱的区别，看哪一个能满足自身需求。不过，建议选择功能多样化的电烤箱，因为无论什么时候用，都不会感到受限。

再次，从质量方面入手。既然要买到好的产品，当然要对产品的质量进行鉴别。先看外观，无破损，无凹凸处，光滑平整为好。再看零部件，不能出现松脱情况。最后，进行一番通电测试，听一下噪音是否过大，加热速度是否符合标准。

最后，从易清洁度入手。买一台易清洁的电烤箱，比买一台不易清洁的电烤箱要好。因为对于很多人来说，清洁电器是一件麻烦事，一不小心可能就会把零部件弄坏。但不清洁，积聚污垢太多，又会让电烤箱寿命缩短。

既然电烤箱已经买到了，就不要把它闲置在家中，应该充分利用起来，做蛋糕。那怎么用电烤箱做蛋糕呢？方法如下：

食材准备

主料：高筋面粉 300克、鸡蛋 45克、牛奶150克。

辅料：干酵粉 6克、砂糖 15克、盐 5克、黄油 9克、上光用蛋液少许。

制作步骤

1、牛奶和黄油用容器装着，然后加热30秒，用打蛋器打发至均匀。

2、在容易中加入干酵粉、白糖、盐，继续用打蛋器打发，等液体均匀后，继续加入蛋清，打发到有粗泡出现为止，再加入蛋黄，搅拌均匀。

3、将剩余的面粉都倒入容器，搅拌成面团，再在容器上面盖一层保鲜膜，放进烤箱加热30秒钟，再静置20分钟。

4、在蛋糕上撒些芝麻，或者涂抹一层奶油，即可食用，相信很多人都会爱吃自己做的蛋糕。

想要成为烘焙达人，只会做蛋糕是不行的，还要会做饼干。等自己会做的食物越来越多，证明你就长进了。那怎样用烤箱做饼干呢？以下是制作方法，速get：

食材准备

主料：低筋面粉50克、玉米淀粉20克、鸡蛋黄2个。

辅料：奶粉20克、泡打粉5克、黄油1块、白糖20克。

制作流程

1、将玉米淀粉、奶粉、泡打粉用容器装着，过筛，然后搅拌均匀。

2、黄油加热，蛋黄加白糖，用打蛋器打发，直至蛋液能立在打蛋器上。

3、将已过筛的低筋面粉倒入蛋黄液中，上下搅拌均匀，再加入已打发好蛋清。

4、等面团做好后，轻轻按成小球，放入已经抹好油的烤盘中，进行加热。

5、通常，用高温200度，加热4分钟，就可以出炉了，口感酥脆，味道好。

你用烤箱做过面包吗？如果没有，你就不算是一个烘焙达人。因为做面包已是最基本的了，方法很简单。那怎样做烤箱做面包呢？以下是制作流程，千万别忘了哦，速速mark起来：

食材准备

小麦粉400克、牛奶300克、砂糖60克、盐一小勺、酵母6克、牛油50克。

制作步骤

1、将小麦粉、牛奶、砂糖一起倒入碗中，搅拌均匀，并揉搓成面团。

2、黄油加热至融化，倒入碗中，加盐、酵母一起揉搓均匀，直至出现大片薄膜的程度。

3、把面团放在一旁发酵，然后揉成面包状，放入烤箱中，加热，等膨胀到原来的两倍停止加热。

4、通常，使用烤箱加热25分钟，面包就可以出炉。看着香喷喷的面包，相信很多人都忍不住想咬一口。