炸猪排饭的常见做法

炸猪排饭的常见做法

炸猪排饭的做法

在了解了炸猪排饭的营养价值后,很多人可能迫不及待想自己动手做这道美食。相比去餐馆,在家制作能让你随时满足口腹之欲。以下是详细的制作方法:

材料准备

  • 猪里脊肉
  • 米饭
  • 洋葱
  • 鸡蛋
  • 海苔
  • 熟面粉
  • 面包屑
  • 食油
  • 生抽
  • 料酒
  • 白糖
  • 黑胡椒
  • 食盐

制作步骤

  1. 将里脊肉切成大片,用刀背拍打肉的两面,使其变薄变大,撒上食盐和黑胡椒粉,淋上适量料酒,涂抹均匀后腌制几分钟。
  2. 在小碗中加入两勺料酒、三勺生抽、一勺白糖、半碗水,搅拌均匀。另外用三个小盘分别装上面粉、鸡蛋液、面包屑。
  3. 将腌好的肉先沾上面粉,抖掉多余的粉后沾上鸡蛋液,再裹上一层面包屑,放入油锅,小火慢炸。
  4. 将炸好的肉切成长方块,放入锅中煮开,倒入调好的料汁,淋上鸡蛋液,待蛋液凝固后铲出摆在米饭上。
  5. 将海苔切段,洋葱切丁,放入锅中炒熟后铺在米饭上。

按照以上步骤操作,你就能在家轻松做出美味的炸猪排饭。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

热门百科

妈妈网 下载 孕育管家 下载