挂面的功效

挂面的功效

挂面的功效与作用

挂面因其口感佳、价格实惠、易于储存且烹饪便捷,成为人们日常饮食中最受欢迎的面食之一。它不仅可以与多种食材搭配,还具有多种健康功效。以下是挂面对人体健康的主要益处:

1. 预防骨质疏松

挂面的主要成分是小麦粉和高粱,这些谷物富含钙、镁等矿物质。经常食用此类食物,有助于减少体内钙质的流失,从而对预防骨质疏松起到一定的积极作用。

2. 防癌抗癌

  • 挂面中含有多种抗癌成分,如皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼和硒等。
  • 这些成分能够有效抑制前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等多种癌症的发生和发展。

3. 养胃

挂面经过煮沸后质地软糯,易于消化吸收。对于胃部较为敏感或有肠胃疾病的人群来说,挂面是一种温和的主食选择,有助于减少肠胃负担,起到养胃的作用。

4. 预防心血管疾病

  • 挂面中含有大豆蛋白质和豆固醇,这些成分能够降低血脂和胆固醇水平。
  • 通过改善血液健康状况,可以有效降低患心血管疾病的风险。

5. 缓解痛经

挂面的主要原料小麦粉和高粱中含有多种对女性健康有益的成分。这些成分能够帮助缓解女性痛经症状,尤其适合经期饮食调理。

6. 增强免疫力

  • 挂面富含蛋白质,而蛋白质是维持免疫系统正常功能的重要营养素。
  • 蛋白质是白细胞和抗体的主要组成部分,适量食用挂面能够增强人体免疫力。

挂面的营养成分表

营养成分每100克含量
热量340千卡
蛋白质10克
碳水化合物70克
30毫克
2毫克

总结

挂面不仅是日常饮食中的美味选择,还具有多种健康功效,如预防骨质疏松、防癌、养胃、预防心血管疾病、缓解痛经和增强免疫力。合理搭配挂面与其他食材,可以更好地满足人体的营养需求。

参考来源

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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