大鸡腿怎样炖汤

大鸡腿怎样炖汤

大鸡腿除开各种做法,其实用来炖汤也是非常美味的,特别是广东人特爱喝的鸡酒,坐月子必备。下面我们就来学习大鸡腿怎样炖汤吧!

经过上面N多个步骤,很多宝妈都乏了。不如我们来学习一道清爽的大鸡腿炖汤吧,材料简单,才能烹调出原汁原味哦!

准备材料:鸡腿500克,枸杞30克,清水适量。

做法:

1、处理鸡腿:将鸡腿洗净,然后将鸡皮去掉,放入煮开的一锅滚水里面焯烫一下,捞起来。

2、还是那个煮锅,重新加入清水,放入鸡腿和枸杞,盖上盖子用大火烧开,然后关火。

3、准备一个炖盅,或者电炖锅也OK,将煮锅内的材料整锅转移阵地,盖起盖子,用大火煮开,然后调成中小火,炖1.5个小时即可。

妈网百科大舌头:

小编能唠叨一句么,做鸡腿的时候去皮是为了不发胖哦,而且出来的汤油很少,那种1厘米厚的油层,在这里是木有的!用枸杞炖大鸡腿汤,材料少做法简单,很多宝妈都能轻易hold住哦!


* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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