吉士粉做蛋挞没有吉士粉可以吗

吉士粉做蛋挞没有吉士粉可以吗

看过了上述对于吉士粉做蛋挞的信息,想到蛋挞柔软酥松的口感,你一定会突然嘴馋想吃蛋挞了,赶紧跟着一起做起来吧!可是家里没有吉士粉,这可怎么办?吉士粉做蛋挞没有吉士粉可以吗?

网友@肚肚才不圆提问:看了妈网百科这么多吉士粉做蛋挞的信息,脑子里全是蛋挞金灿灿的的身影,可是家里没有吉士粉啊,这可怎么办呢?

妈网百科解答:吉士粉作为一款甜品界专用佐料,主要的用途就是用来增加香味,以及增加色彩和增加酥软度。在蛋挞里加入吉士粉,可以让蛋挞更加醇香,颜色更加金黄,蛋挞皮更加松脆。于是吉士粉就起到了增香提味的作用。

不加吉士粉会使得蛋挞的效果打了那么一点折扣哦,不过如果真的没有吉士粉,可以考虑加点低粉进去,用低粉代替吉士粉,效果虽然没有吉士粉那样好,不过也算是聊胜于无啦!



* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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