米醋泡黑豆的做法

米醋泡黑豆的做法

米醋泡黑豆的做法其实非常简单:(1)我们首先准备1公斤的黑豆,挑拣干净并清洗晾干,然后把把洗净晾干的黑豆放入锅中用中火干炒。等到能够闻到豆香味并听到啪啪的爆裂皮的声音,再炒一会儿。

(2)等所有的黑豆皮都爆开之后,转到小火再炒上五分钟左右,盛出来晾凉。

(3)然后找一个可以密闭的容器,把炒好晾凉的黑豆放进去,倒入米醋,因为黑豆浸泡之后会发胀,所以米醋一定要没过黑豆,把容器密封好。

(4)等一个星期左右,黑豆把所有的醋都吸收了,就可以吃了。

小贴士:每天吃510粒对身体比较好哦,过多的话可能会引起不适。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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