红酒煎鹅肝用什么腌

红酒煎鹅肝用什么腌

红酒煎鹅肝和煎牛排一样,都是需要稍微腌一下食材的哦,不过和煎牛排不同的是,腌鹅肝很简单,只是往上面撒上一些配料,之后就可以放入锅中开煎了。黑胡椒用来腌鹅肝是最合适的,黑胡椒和牛排肉、鹅肝简直成了官配,走到哪里都合拍,秀恩爱就要煎煎煎惩罚它们!

上面的步骤有提到用黑胡椒、盐以及白胡椒来腌鹅肝,其实最好选择咸盐哦,用咸盐、白糖以及黑胡椒撒在鹅肝上就可以下锅煎了。当鹅肝接触到油锅的一瞬间,香味涌出,钻进鼻孔里,弥漫于整个空间,无孔不入,让人置身于罗曼蒂克的情景之中。

有些人喜欢用面粉或者酥炸粉腌鹅肝,将鹅肝轻轻的拍一拍粉,煎鹅肝的时候表面会有一层脆脆的焦,伴有鹅肝的味道,但是过几秒之后舌尖就能感受到鹅肝的细腻口感,如奶油般细腻柔嫩。加酥炸粉也可以,不加更原汁原味哦。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

热门百科

妈妈网 下载 孕育管家 下载