猪肚汤的食材选购

猪肚汤的食材选购

猪肚汤的美味鲜美,别看它只是一块小小的猪肚,就是用这块长得不咋地的猪肚,做出来的猪肚汤也是相当美味的,用“猪肚不可貌相”来形容猪肚汤再合适不过了!不过,要想做好美味的猪肚汤,你会选猪肚吗?如果还不会选的话,也别担心,妈网百科早就为你想好了,预知猪肚选购技巧,请接着往下读!

猪肚选购小TIP

新鲜的猪肚富有弹性和光泽,白色中略带浅黄色,粘液多;质地坚而厚实;不新鲜的猪肚白种带青,无弹性和光泽,粘液少,肉质松软,如将肚翻开,内部有硬的小疙瘩,不宜选购。

妈网大放送:学会了选购猪肚之后,了解一下猪肚的保存方法也是要了解了解的。新鲜的猪肚不宜长存,最好尽快食完。如需长期保存猪肚,需要把猪肚刮洗干净,放入清水锅内煮至近熟,捞出用冷水过凉,控去水分,切成条块,用保鲜袋包裹成小包装,放入冰箱内冷冻保存即可。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

热门百科

妈妈网 下载 孕育管家 下载