醉泥螺的营养价值

醉泥螺的营养价值

醉泥螺的营养价值

如今,泥螺已成为许多酒店或饭馆宴席上的常客,醉泥螺更是必不可少的开胃冷盘,十分受欢迎。那么,醉泥螺有什么营养价值呢?下面为您详细介绍。

营养丰富

泥螺富含人体所需的多种营养成分,包含丰富的蛋白质、钙、磷、铁以及多种维生素。

医药作用

泥螺还具有一定的医药作用。据《本草纲目拾遗》记载,泥螺有补肝肾、润肺、明目、生津之功能。民间有用酒渍食泥螺来防治咽喉炎、肺结核的做法。

综上所述,醉泥螺不仅美味可口,还具有丰富的营养价值和一定的医药功效。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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