奶酪的食用禁忌

奶酪在生活中是一种普遍流行的奶制品，它的口感醇香浓厚令许多人喜爱，但是大家知道奶酪吃多了也是不容易消化的吗？下面为大家介绍奶酪的食用禁忌！

面包、蛋糕、威化饼干、比萨、巧克力………生产加工这些零食使用的植物奶油中大都含有反式脂肪酸，其一旦放过量，又会化身甜蜜陷阱--扰乱人体正常代谢，如果不加以控制，危害甚至超过三聚氰胺。

通常来说，越是精加工的食物，反式脂肪酸含量越高，但凡在食品中添加反式脂肪酸后，食物会变得更加松脆可口。所以日常饮食中，精食和粗粮应合理搭配，在‘光顾’包装食品的同时最好能多吃新鲜食物，这样才能防止过多摄入反式脂肪酸。

有专家提醒，一旦过量摄入反式脂肪酸，将会使得心脑血管疾病的发病风险增大。此外，它还可能导致糖尿病、冠心病等“代谢综合征”。

但与此同时，专家也指出，反式脂肪酸并非砒霜毒药，与三聚氰胺、苏丹红等有害添加剂有本质区别，它只是一种普通的“摄入过量有害”的营养素，只要摄入不过量，问题并不大。

但要特别提示的是服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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