微波炉做蛋糕方法

微波炉做蛋糕方法

用微波炉做蛋糕的方法不只一种,还有很多种。如果想继续学习,可以参考妈网分享的蛋糕做法,偶尔变换一下,或许会有不一样的体验。

1、打蛋时,将蛋白与蛋黄分开。其实,分开也不难,把蛋轻轻敲破,等蛋膜破后,让蛋白向外流出,蛋黄留在壳内即可。

2、蛋白倒入碗中,用打蛋器打均匀,大约20分钟,蛋白就会出现气泡,宛如肥皂泡沫,聚集在一处一样。

3、将白糖倒入蛋黄中,用筷子搅拌均匀,大约10分钟,然后将面粉加入,继续搅拌。倘若能挑起来,表明面糊已做好。

4、将蛋白倒入面糊中,搅拌均匀,然后用勺子将油倒入模具中,再将面糊倒入,放进微波炉,加热几分钟,就能做出美味的蛋糕,吃起来口感很好。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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