酸奶机制作酒酿

酸奶机制作酒酿

酸奶机是一种制造酸奶的机器,主要作用是加热和保温,控温效果好,能把温度控制在35-45度之间,适用于食物发酵。目前,很多人都会用它发酵酸奶。其实,它的用处不止如此,还能用于制作酒酿。

酒酿是中国传统的特产酒,由糯米经发酵而成,有甜味,营养价值高,深受人们的喜爱。它富含多种营养物,比如碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等,有促进血液循环、乳汁分泌、增进食欲的功效。

此外,酒酿有一定的药用价值,比如可以治疗痘疮、吹乳、头风、鼻窦炎等。关于它的治疗功效,很多书籍都有记载。在《两方集要》中有提及,”荸荠捣汁,和白酒酿炖温服之,但不可炖大热,大热则反不妙,慎之。“。在《刘启堂经验秘方》也有提及,“酒酿和菊花叶捣敷。无叶用根。甘菊叶尤佳,捣汁冲和服更效。”由此可知,酒酿有很多好处。

而酸奶机采用恒温发酵的方式,可用于制作酒酿,操作方法简单。如果家里有,充分利用起来。在制作前,需要准备好原料。制作酒酿需要糯米、甜酒曲。这些超市都可以买到,价格不是很高。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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