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孕妇餐

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孕妇餐营养食谱介绍

孕妇每日需摄取充足营养，以保障胎儿健康成长。孕妇饮食应注重营养均衡，有些食物适宜食用，有些则需谨慎。以下为您介绍两款孕妇餐食谱。

小米蒸排骨

  1. 准备材料：新鲜猪大排、小米、姜末、豆瓣酱、黄酒、盐。
  2. 将小米洗净，放入小碗，加适量水浸泡20分钟备用。
  3. 猪大排焯水，去除腥味和血水后，放入碗中，加入豆瓣酱、姜末、黄酒和盐搅拌均匀，腌制约1小时。
  4. 取一大碗，将腌制好的猪大排依次排在碗底，再倒入浸泡好的小米。蒸锅水开后转小火蒸半小时即可食用。

茄汁黄豆炖排骨

此菜酸甜开胃，有助于孕妇长胎而不长肉。

  • 主料：猪排骨500g、番茄2个、黄豆100g。
  • 辅料：油适量、盐1茶匙、葱1小段、姜3片、八角3颗、料酒4茶匙、番茄起司2茶匙。
  • 准备好排骨、黄豆、番茄、番茄起司、盐、酱油、料酒、葱姜蒜、八角等材料。
  • 炒锅中放油，油温六成热时转小火，放入排骨慢煎至两面变色。
  • 排骨煎好盛出，锅中继续加油，放入葱姜蒜、八角爆香，加入番茄起司翻炒。
  • 放入排骨继续翻炒，加料酒去腥调味，倒入切好的番茄、黄豆，加开水没过排骨。
  • 大火烧开后转小火慢炖40分钟出锅。

这两款孕妇餐营养丰富、做法简单，适合孕妇食用，能为孕妇和胎儿提供必要的营养。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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