干煸杏鲍菇的做法

干煸杏鲍菇的做法

家常菜谱:洋葱杏鲍菇的简单做法

简介

洋葱杏鲍菇是一道简单易做、营养丰富的家常菜肴,适合日常家庭餐桌。杏鲍菇富含蛋白质、维生素和矿物质,口感鲜嫩,搭配洋葱的香甜味道,能够为您带来一份健康又美味的饮食体验。

准备材料

  • 杏鲍菇:300克
  • 洋葱:1个
  • 生抽:1汤匙
  • 盐:适量
  • 胡椒粉:适量
  • 橄榄油:1汤匙

制作步骤

  1. 将杏鲍菇洗净后切成均匀的薄片,洋葱洗净后切成细丝备用。
  2. 在不粘锅中加入一汤匙橄榄油,用小火加热。
  3. 将杏鲍菇片放入锅中,煎至两面呈微黄色后盛出备用。
  4. 将切好的洋葱丝倒入锅中,用小火煸炒至散发出香味。
  5. 加入煎好的杏鲍菇片,与洋葱一起翻炒均匀。
  6. 加入适量盐、生抽和胡椒粉调味,继续翻炒至食材入味。
  7. 将炒好的菜肴装盘,即可享用。

小贴士

  • 杏鲍菇切片时厚薄要均匀,以确保煎制时受热均匀。
  • 洋葱煸炒时可以稍微加一点点水,避免粘锅。
  • 调味料的用量可以根据个人口味适当调整。

营养价值

杏鲍菇富含膳食纤维、蛋白质和多种微量元素,有助于增强免疫力、促进肠道健康;洋葱则含有丰富的抗氧化物质,有助于降低胆固醇和血压。

总结

这道简单的洋葱杏鲍菇,不仅制作方便,还能为您带来丰富的营养和美味,是日常健康饮食的好选择。

参考来源

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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