皮蛋豆苗汤的做法

皮蛋豆苗汤的做法

皮蛋豆苗汤的做法介绍

皮蛋富含多种营养成分,其营养价值十分丰富。对于喜爱皮蛋的人而言,皮蛋豆苗汤是不容错过的汤品。这道将皮蛋与豆苗巧妙搭配烹饪而成的汤,深受大众喜爱。在秋干气躁的时节,热汤成为人们餐桌上的常客,而皮蛋豆苗汤不仅制作便捷,还能快速为身体补充水分,做法简单,即便“懒人”也能轻松实现饭桌上顿顿有菜有汤。下面,为大家详细介绍皮蛋豆苗汤的做法。

食材准备

  • 主料:豆苗、皮蛋
  • 辅料:姜片、油

制作步骤

  1. 将皮蛋去壳,切成小方块,放置一旁备用。
  2. 把豆苗用清水冲洗一下,控干水分,备用。
  3. 在汤锅中加入适量的水,待水烧开后,放入姜片,倒入少许油,接着加入皮蛋和豆苗,用大火煮60秒,直至水开即可。

小诀窍

在切皮蛋之前,可在刀口涂抹一层薄薄的油,这样切出来的皮蛋形状完整,且不会黏刀。

通过以上对皮蛋豆苗汤做法的介绍,相信大家对如何制作这道汤品已有了大致的了解。喜欢豆苗和皮蛋的朋友不妨亲自尝试,做一道美味的皮蛋豆苗汤来滋养自己的胃。

结论:皮蛋豆苗汤做法简单,营养又美味,值得大家动手一试。

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* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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