水面筋塞肉的营养价值

水面筋塞肉的营养价值

面筋是一种简单易做但营养价值较高的高蛋白质食品,有着一般高于普通肉类和蛋类的蛋白质含量,而水面筋作为面筋的一种,营养也是不在话下!总的来说,在同等的营养成分下,面筋是低热量却高蛋白的健康食品喔。因此,尤其对于肥胖人士来说,减肥期间完全可以用面筋代替肉类食用,既营养美味,更别提水面筋本身肉肉的口感!

另外,水面筋性凉,味甘,还有止烦渴的功效,也是一个美味的食疗菜肴喔!一般人群均可食用,尤适宜体虚劳倦、内热烦渴者,可以尝试吃吃水面筋来缓解症状。而做成水面筋塞肉后,素菜的面筋就能跟肉类相互搭配结合,性凉的水面筋搭上性温的肉类,会擦出怎样的火花呢!中和过后的水面筋塞肉更是口感营养都不落哦!

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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