低糖、低脂、低盐食物及健康饮食建议

高糖高脂肪食物特点

大多数面食含有糖类物质，吃起来有甜味；肉类通常含脂肪和油较多。生活中虽常食用，但应避免过量摄入高糖、高脂肪食物，因其对身体健康不利。

低糖低脂肪食物

• 低糖食物主要包括蔬菜、水果和部分肉类。
• 低脂食物有荞麦、燕麦，二者可降血压、降血脂、降血糖；还有小米、薯类、苦瓜、冬瓜、菠菜、胡萝卜、竹笋、海参、淡菜、各种有鳞的海鱼、蛇肉、龟、鳖、鲍鱼、去皮的禽畜肉、黑木耳、白木耳、黑芝麻、番石榴、西红柿等。

低脂饮食注意事项

低脂饮食提倡清淡，基本吃素，但不宜长期只吃素，否则饮食成分不完善，可能引起内生性胆固醇增高。应限制高脂肪、高胆固醇类饮食，如红肉猪、牛、羊、动物脑髓、禽类的皮、蛋黄、蟹黄、鱼子、鸡肝、黄油等的摄入。

低盐食物及用盐建议

• 低盐指每日进盐量不高于5克。可改变用盐习惯，将盐末直接撒在菜肴表面，刺激舌头上的味蕾，唤起食欲。
• 应避免盐渍小吃，如椒盐花生米、咸鱼等，因其含盐量高，尽可能不吃或少吃。其他需限制摄入的食品包括火腿、香肠、牛肉干、猪肉干、肉松、鱼松、鱼干、咸蛋、茶叶蛋、肉酱、各种鱼罐头、速食面、豆腐乳、豆豉、豆瓣酱、味精、鸡精等。

健康饮食的好处

食用低糖、低盐、低油的食物，能让人远离心血管病、高血压、高血糖等疾病。保持健康的饮食生活习惯，对老年生活有益，可减少疾病折磨，现在少吃油盐，将来可能少吃药。

结论：合理选择低糖、低脂、低盐食物，保持健康饮食，对身体健康至关重要。