水解奶粉与普通奶粉的区别

小孩子需要吃奶粉是常识，但很多人不知奶粉有多种类型。有些小孩吃普通奶粉易过敏，这种情况可选择水解奶粉。以下详细介绍水解奶粉及它与普通奶粉的区别。

水解奶粉介绍

定义及特点

水解奶粉又称低敏奶粉，运用先进的水解蛋白技术，把完整的大分子蛋白切碎。在胃中它能形成更软、更易吸收的凝乳，利于宝宝脆弱肠胃吸收和消化，可缓解宝宝消化不适问题，适合肠道未发育完全的0 - 12个月宝宝。

口味特点

无人工添加的乳蛋白部分水解配方有轻微苦味，这是水解技术将配方奶粉中的完整蛋白分子分解成小分子蛋白质形成的天然味道。3 - 4个月大的宝宝味觉未发育成熟，不易察觉味道差别，习惯后一般能接受并持续到一岁左右。

作用

水解奶粉可防治宝宝过敏，预防长期便秘，避免腹泻反复发生。

水解奶粉与普通奶粉的区别

蛋白结构不同

普通奶粉中的蛋白结构完整，而水解奶粉经过水解工艺，把完整的大分子蛋白切割成小分子蛋白。

适合人群不同

普通奶粉适合无家族过敏史、身体指标正常的宝宝。水解奶粉适合对牛奶蛋白过敏或乳糖不耐受的宝宝，且水解程度不同适应人群有别。适度水解奶粉用于牛奶过敏的饮食预防，适合所有新生儿，与普通奶粉营养成分相同，但过敏原含量少。

口感不同

普通奶粉口感优于水解奶粉。部分蛋白质水解后产生苦味物质影响口感，深度水解酪蛋白配方尤为明显，部分水解奶粉味道相对较好。

综上所述，水解奶粉和普通奶粉区别明显，水解奶粉蛋白质被打碎，不易致宝宝过敏，但口味稍差。若孩子易过敏，可选择水解奶粉。