芹菜炒猪心的食用禁忌

芹菜炒猪心是一道兼具美味与营养的家常菜，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C以及烟酸等多种营养成分。这道菜具有安神定惊、养心补血、平肝降压等多种健康功效。然而，食用时也需要注意一些禁忌，以避免潜在的健康风险。以下为详细说明。

芹菜炒猪心适合心血不足、失眠多梦、情绪不稳以及需要补充蛋白质和矿物质的人群。

在烹饪和食用芹菜炒猪心时，应避免与以下食物搭配，以免引发不适或降低营养价值：

芹菜炒猪心虽然营养丰富且具有多种健康功效，但在食用时需注意禁忌人群和搭配禁忌，以充分发挥其营养价值并避免健康风险。

参考来源：NCBI（美国国家生物技术信息中心）