如何自制桂花酱

桂花酱是一种传统的中式甜品调味料，香气浓郁，制作简单，适合搭配各种甜点和饮品。本文将详细介绍制作桂花酱的步骤和注意事项，帮助您轻松完成这道美味佳品。

制作桂花酱的关键在于选择优质的桂花。桂花主要分为以下几种：

本文以四季桂为例，讲解制作步骤。

如果不喜欢使用白糖，也可以选择以下材料进行腌制：

制作桂花酱时，务必确保玻璃瓶干燥无水分，以防止发酵或变质。此外，腌制时间可根据个人口味适当延长，以获得更浓郁的香气。

桂花酱可用于制作桂花糕、桂花茶、桂花酒酿圆子等多种中式甜品，也可作为调味料加入冰淇淋、酸奶或烘焙食品中。

通过以上简单步骤，您可以轻松制作出香甜可口的桂花酱，为日常饮食增添一抹自然的芬芳。