桑葚子的选购方法

桑葚，又称桑果，是桑树的果实，因其营养丰富、味道可口而深受消费者喜爱。优质桑葚通常具有天然、无污染的特点，因其生长环境特殊，成为健康食品的代表之一。然而，市场上存在一些不良商家，通过染色等手段伪造黑桑葚，企图以次充好，这不仅影响消费者体验，还可能对健康造成危害。

染色桑葚通常表现为“表里不一”，即外表颜色较深、味道较甜，但果肉内部却显得生涩。此外，染色桑葚可能会在清洗时掉色，果汁颜色不自然。因此，选购时应特别注意这些特征。

桑葚属于易腐果实，建议购买后尽快食用。如果需要保存，可将其放入冰箱冷藏，但时间不宜过长，以免影响口感和营养价值。

选购优质桑葚需掌握关键技巧，避免染色果实，确保食用安全和口感体验。

Healthline:MulberriesNutritionandBenefit

NCBI:NutritionalandHealthBenefitsofMulberrie