扁豆炒虾酱的做法

扁豆炒虾酱是一道经典的家常菜，以其简单易做、营养丰富而深受家庭主妇和美食爱好者的喜爱。这道菜不仅口感鲜美，还能为日常饮食增添一抹独特的风味。即使是厨房新手，也可以轻松掌握这道菜的制作方法。以下是详细的做法和注意事项。

扁豆富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于促进消化和增强免疫力。虾酱则提供了丰富的蛋白质和鲜美的风味，与鸡蛋搭配更是营养均衡。

扁豆炒虾酱是一道简单却不失美味的家常菜，适合日常餐桌，也能满足不同年龄段的口味需求。