豆腐皮炒香菜的营养

豆腐皮是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、糖类、脂肪、纤维素，以及钾、钙、铁等人体所需的矿物质。其易于消化和吸收，适合妇女、儿童、老人及体弱者食用。

香菜不仅是一种常见的调味配菜，其本身也具有较高的营养价值。

豆腐皮炒香菜是一道营养价值极高的菜肴，适宜人群广泛。这道菜结合了豆腐皮的高蛋白及矿物质优势和香菜的维生素及开胃功效，适量食用对健康大有裨益。

适量食用，每周2-3次为宜，可搭配其他食材以丰富营养。

豆腐皮炒香菜兼具高营养价值和广泛的适宜人群，是一款值得推荐的健康菜肴。