仙人掌有毒吗

很多人因仙人掌浑身带刺,人体被刺后易出现皮肤红肿疼痛、搔痒等过敏症状,便认为仙人掌有毒不可接触。那么,仙人掌到底是否含毒呢?

仙人掌引起人体过敏,是因其含一种生物碱,人体碰触后易过敏。不过,并非所有仙人掌都如此,只有部分品种,尤其是野生仙人掌品种“含毒”可能性更高。若误食这类含生物碱的仙人掌,还可能危及生命。

与有毒仙人掌不同,食用仙人掌不仅可生食、炒食、凉拌,还能制成仙人掌果酱、菜泥、菜汁、蜜饯等。并且,市场上售卖的仙人掌盆栽大多无毒,消费者可放心购买。

结论:仙人掌部分品种尤其是野生品种可能含毒,而食用仙人掌和市场常见盆栽仙人掌大多无毒。

参考权威站点来源:妈网百科

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