淡菜的做法

淡菜是由贻贝的贝肉经过加工处理制成的一种海产品，其肉质鲜美，富含优质蛋白质、维生素、钙、磷、铁、碘、锌等多种营养成分，深受大众喜爱。淡菜不仅营养丰富，还有多种美味的烹饪方式。以下将为大家介绍一道适合秋季养生的淡菜汤品——淡菜葛花扁豆猪瘦肉汤。

准备工作：

立秋过后，秋天的气息逐渐显现，但在亚热带气候的广东地区，暑热尚未完全消退，仍未进入真正的秋高气爽时节。秋季是养肺的黄金时节，如果疏于保健，容易因秋燥而导致津液耗损，出现咽喉疼痛、眼屎增多、口舌生疮等症状。

淡菜葛花扁豆猪瘦肉汤具有润燥、祛湿、清热、健脾的功效，非常适合在秋季饮用，既能滋润肺部，又有助于缓解秋燥引发的不适。

淡菜葛花扁豆猪瘦肉汤是一道营养丰富、适合秋季养生的汤品，不仅能滋润肺部，还能缓解秋燥症状，是家庭餐桌上的理想选择。

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