黄鱼的营养价值

黄鱼是一种常见的海洋鱼类，根据体型和产地可分为大黄鱼和小黄鱼。大黄鱼主要分布在东海和南海，而小黄鱼则多见于黄海和渤海一带。黄鱼以其肉质肥厚、味道鲜美和丰富的营养价值而备受欢迎，适合各年龄段人群食用。

硒是一种重要的抗氧化营养素，是人体内谷胱甘肽过氧化物酶的重要组成部分。研究表明，硒能够抑制自由基的毒害作用，具有防癌、抗衰老的显著功效。此外，硒还能增强免疫力，减少疾病的发生。

根据中医理论，黄鱼性平、味甘，归肾、胃两经。《本草纲目》中记载，黄鱼具有以下功效：

黄鱼营养丰富，适合男女老少食用，尤其是以下人群：

黄鱼不仅是一种美味的海鲜食材，更是一种高营养价值的健康食品，适合各类人群食用。通过合理搭配膳食，黄鱼能够为人体提供丰富的营养和多种健康益处。