面包机怎么做肉松

肉松是一种深受大众喜爱的食品，通常用来搭配粥、面包或作为零食单独食用。传统上，肉松需要通过长时间的手工搅拌和炒制完成，但你知道吗？其实用家用面包机也可以轻松制作出美味的肉松！本文将详细介绍如何使用面包机制作肉松的步骤和技巧，让你在家也能轻松尝试。

将里脊肉清洗干净，去除筋膜后切成小块备用。葱姜切片以备使用。

将切好的里脊肉放入蒸锅中，加入适量葱姜和少许食用油，蒸煮15-20分钟，直至肉质变熟。

将蒸熟的里脊肉取出，放置在室温下自然冷却。冷却后，将肉块放入保鲜袋中，用擀面杖轻轻敲打，直至肉质松散。

将打散的里脊肉倒入面包机内，加入鱼露、生抽、老抽、食用油、细砂糖和盐等调料。搅拌均匀后，插好电源，选择面包机的“果酱程序”，开始加工。

果酱程序通常需要1小时20分钟。在此期间，请勿随意关闭电源或打开面包机，以免影响肉松的制作效果。

程序结束后，加入白芝麻，再次启动果酱程序，搅拌30分钟。待肉松冷却后，即可取出食用。

使用面包机制作肉松，不仅操作简单，还能根据个人口味调整配方，是一种健康又便捷的家庭制作方式。快来试试吧！