糯米粉怎么做好吃

糯米粉可以做成各种美味的小吃，大家知道比较多的可能是用它包汤园和油炸糯米饼。其实除此之外还可以有以下的吃法，喜欢的朋友可以学习哦。

做“巧克力蒸糕”回味无穷

准备黑巧克力3个汤圆大小的块，用少许开水化开，化成稠稠的状态。然后把糯米粉巧克力糊糊，糯米大概是巧克力的3倍多，这个可以自己把握量的多少。

再把将巧克力糊糊分次倒入糯米粉，能和成团，不软不硬。等到糊成团后，揪成小团，不要太大，乒乓球大小就行。接着包入豆沙馅，收口，团成圆球或窝窝头状，将洗净的葡萄干团在表面（要团紧，否则，一蒸就掉）最后，上锅蒸8～10分钟即可以啦。

“香酥糯米糕”香飘扑鼻

准备糯米粉300克，绵白糖30克，白砂糖25克，花生油适量。

将糯米粉和绵白糖混合拌匀，分次倒入适量温水，搅拌成浓稠的面糊。将拌好的面糊倒入铺着屉布的笼屉，摊成厚饼状．用旺火蒸熟，取出晾凉切成薄片。

炒锅内倒入花生油烧至五成热，下入糯米片并用勺子不停地推动，待炸至呈金黄色时捞出沥油．趁热撒上白砂糖即成。