百合银耳莲子羹

百合、银耳和莲子是常见的食材与药材，兼具丰富的营养价值与显著的药用功效。以下从它们的成分、作用及适用范围进行详细分析。

百合性味甘、微苦而平，含有多种生物碱、淀粉、蛋白质和脂肪等营养成分。其主要功效包括：

银耳富含银耳多糖，这是其最主要的活性成分，对多种疾病具有显著疗效。此外，银耳还含有天然植物性胶质，具有以下功效：

莲子以清心醒脾、滋补元气著称，含有丰富的蛋白质、碳水化合物和多种微量元素，具体功效包括：

百合、银耳和莲子作为传统的药食同源食材，具有多方面的营养与药用价值，适合日常膳食中合理搭配使用，以达到滋补养生的效果。