鲜山楂泡水的泡法

鲜山楂属于蔷薇科落叶小乔木。其树皮呈暗灰色,有浅黄色皮孔;小枝为紫褐色,单叶互生或于短枝上簇生。叶片呈宽卵形,具有伞房花序,花初始为白色,后期变为粉红色。果实呈球形,成熟后为深红色,表面带有淡色小斑点。花期在5-6月,果期是7-10月。

鲜山楂果实酸甜可口,能生津止渴,还可入药。在中医理论中,其入药归脾、胃、肝经,具有消食化积、活血散瘀的功效。

鲜山楂是可以泡水食用的。鲜山楂泡水既能很好地发挥其本身良好的功效作用,又为那些觉得鲜山楂直接食用过于酸的人群提供了其他食用方式。

首先要把鲜山楂洗净去核。具体去核方法是在山楂的两头都轻轻转动并前推,最后将果核完整地推出;如果使用的金属盖子比较锋利,也可从一头钻着推出。盖子里的果肉一般能用手完整地拔出来,若不慎断在盖子里,用牙签辅助清理即可。然后取20克的鲜山楂果肉,加一碗水,可选择隔水炖半个小时或者用沸水泡半个小时,之后就可以饮用了。

鲜山楂泡水还可以利胆汁,促进人体胃液分泌。因此,正确地饮用鲜山楂泡水也有助于人体减肥。

综上所述,鲜山楂泡水不仅食用方式便捷,还具有多种功效,值得尝试。

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