坐月子排骨汤怎么做

女人孕期非常重要，特别是在饮食上尤为关键，不仅关系到孕妇的健康，也影响胎儿的发育，不过女人坐月子也非常关键，月子餐有很大的讲究，当然月子期间，少不了的是排骨汤，月子餐的排骨汤有很多讲究，下面我们一起来了解坐月子排骨汤怎么做。

坐月子排骨汤怎么做？

1、玉米香菇排骨汤

材料：玉米两个、香菇六朵、排骨半斤。

做法：

1、排骨洗净用凉水做锅，煮开，把血沫撇掉。香菇泡开。

2、把排骨转砂锅放入凉水，水要一次放够。

3。、放入料酒，葱酱煮开水后放入玉米和香菇。大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放一些盐，就可以出锅了。

2、萝卜排骨汤

材料：猪小排250克、食盐1茶匙、姜1小块、黑胡椒少量、白萝卜1根。

做法：

1、把生姜、萝卜切好备用。

2、先把排骨去血水。

3、加入生姜、料酒大火煮至水开，转小火煮30分钟。

4、汤出现乳白色后加入萝卜煮15分钟。

5、然后加入盐和胡椒粉即可。

坐月子做排骨汤注意事项

1、坐月子期间的排骨汤在选排骨时，一定要保证排骨的新鲜；

2、排骨一定要下凉水，才能煮出非常浓郁的汤汁； 　　

3、一定要最后放盐，清淡适宜； 　　

4、不是妈妈的，当然也能喝。

通过以上介绍，相信大家对月子期间的排骨汤的做法有了比较清楚的认识，当然坐月子期间，在饮食上尤为注意，这期间的排骨汤跟我们平时的排骨汤的做法有很大的不同，在咸度及油腻上要尤为关注，能保证营养才更为关键。