湿热食物都有哪些

食物选择与体质的关系

由于每个人的身体结构和生理构造存在差异，对食物的吸收情况也各不相同。同时，每种食物、水果或蔬菜都有其独特属性。根据自身体质选择合适的食物，有助于身体健康；若吃错食物，则可能导致身体不适。

分辨食物寒热的方法

• 颜色：颜色偏红的植物，如辣椒、胡椒、枣、石榴等，因吸收阳光较多，性热。
• 味道：味甜、味辛的食品，像大蒜、柿子等，接受阳光照射时间多；味苦味酸的食品大多性寒，如苦瓜、苦菜。
• 生长环境：水生植物偏寒；长在土壤中的部分植物，如花生、土豆、山药、姜等，长期埋在土中，耐干且所含水分少，性热。
• 生长地理位置：生长在高空的食物接受阳光多，多偏热。
• 季节生长：冬天的食物寒气重，性偏寒，如大白菜、香菇、白萝卜、冬瓜等；夏季的食物因接受雨水多，性寒，如西瓜、黄瓜、梨、柚子。

除湿与清热的食物种类

除湿食物

• 主食及豆类：薏米、赤小豆、小麦、荞麦等。
• 肉、蛋、奶类：鳝鱼、鸭肉、猪肉、鲤鱼、鲫鱼、牛奶、蛋类等。
• 蔬菜水果：萝卜、冬瓜、芹菜、土豆、扁豆、西葫芦；西瓜、甘蔗、苹果、橘子、水蜜桃、椰子等。

清热食物

• 主食及豆类：小米、大麦、绿豆、小麦、黑豆、黄豆及其制品等。
• 肉、蛋、奶类：鸭肉、兔肉、牡蛎、蟹、蚌、海蜇、蛇肉、甲鱼、鸡蛋、牛奶等。
• 蔬菜：芹菜、绿豆芽、菠菜、油菜、黄花菜、生菜、丝瓜、黄瓜、芦笋、百合、荸荠、番茄、苜蓿、葫芦、苦瓜、莲藕等。
• 水果：梨、枇杷、柿子、香蕉、荸荠、西瓜、柚子、柑、橘、橙子、甜瓜、罗汉果、杨桃、芒果、草莓等。

结论：了解自身身体构造，根据体质选择合适食物，能避免身体不适，有益身体健康。