水果玉米需要煮吗

水果玉米需要煮吗

  玉米在市场上随处可见。吃了这么多年的玉米,才知道有一种玉米是水果玉米。水果玉米是属于蔬菜类还是水果类呢?水果玉米是一个甜玉米,也是属于蔬菜类,五谷杂粮类的食物,但是加上了水果两个字,水果不用煮也能吃,那么水果玉米需要煮吗?

  水果玉米需要煮吗

  水果玉米除了生吃,煮熟也很美味,个人建议煮沸时间不要太久,只要水滚后稍微汆烫即可,建议8—10分钟左右。煮过的汤汁最好不要倒掉,可当汤底或调味;玉米为全有机栽培,消费者不用担心农药残留问题。*市场上的玉米有很多种,目前最常见的就是甜玉米(明黄色的)和黏玉米(白色的),这两种玉米的煮制时间,经过我的多次试验,我觉得水开后,甜玉米煮8分钟,黏玉米煮10分钟,口感和口味最为理想。

  煮玉米的经验

  煮玉米时,留最内层的两层薄皮,煮好的玉米味道更香。再往水中加点盐,玉米的口味会变得甜丝丝的,试试看吧。**煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了。

  水果玉米清甜可口,质地清甜,可以生吃,生吃熟吃都可以,这也是水果玉米名字的由来。如果你还没有生吃过水果玉米,那不妨试一试哦~虽然水果的饱腹感很强,但是它的热量不低,正在减肥的小伙伴需要适量进食,控制食量哟~

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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