怀孕早期能喝乌鸡汤吗

怀孕早期能否喝乌鸡汤及乌鸡汤的炖法

怀孕早期能喝乌鸡汤吗

对于女性而言，乌鸡汤是极佳的补品，富含蛋白质和营养，能满足身体需求，很多女性都爱喝。女性怀孕早期需注意饮食，多摄入高蛋白食物很有必要。那么，怀孕早期能喝乌鸡汤吗？

1. 怀孕初期可以喝乌鸡汤，对胎儿无不良影响。乌鸡汤里可放些红枣，但最好别添加其他辅料，尤其不要用当归，因其有活血功效。孕妇适量喝乌鸡汤，能滋阴清热、补肝益肾、预防贫血。
2. 乌鸡富含大量蛋白质、多种维生素以及硒、铁、铜、锰等微量元素，且胆固醇含量极低，是高蛋白、低脂肪的滋补佳品。近年研究表明，乌鸡含有的DHA和EPA物质可提高儿童智力，防止老年性痴呆症，预防脑血栓和心肌梗死。
3. 乌鸡含人体必需的多种维生素、赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸等，经常食用能有效调节生理机能，提高人体免疫力。

乌鸡汤怎么炖

1. 事先用凉水泡干香菇半小时，使其完全泡发，备用。
2. 将一只乌鸡切成两半，取半只乌鸡，用开水焯去血水。
3. 把红枣、枸杞、当归、党参等材料洗净备好。
4. 将焯过的乌鸡和其他材料一起放入锅中，加适量水，小火慢煲3小时。
5. 煲汤过程中，用勺子撇去锅中浮起的沫，保持小火慢炖。
6. 3小时后，待乌鸡和材料的营养充分融入汤中，汤呈白色，此时放入少量盐即可。

女性怀孕早期可以喝乌鸡汤，其丰富的营养对胎儿发育有益。怀孕早期女性一般会有孕吐等不适症状，建议克服这些不适，做好孕期护理和保健，以生育健康可爱的宝宝。

结论：怀孕早期女性可适量饮用乌鸡汤，且乌鸡汤有多种益处，同时介绍了乌鸡汤的炖法。