产妇鸡汤的重要性及瓜仔鸡汤做法

女人生孩子如同从鬼门关走一遭，生产后身体耗损大，急需调养。坐月子期间，饮食调理至关重要，汤类是滋补身体的佳品，其中鸡汤尤为突出。

鸡汤对产妇的益处

鸡汤美味且营养丰富，家庭熬制鸡汤时，鸡油和鸡肉中的营养物质会溶解到汤中。汤里的鸡油多含不饱和脂肪酸，有助于产妇恢复健康。

瓜仔鸡汤做法

• 食材准备：土鸡、荫瓜、青葱。
• 处理食材：将土鸡处理干净并切成小块，放入水中氽烫后沥干；荫瓜去皮切片，青葱切段。
• 炖煮过程：把鸡块放入锅中炖煮两小时，随后加入青葱、荫瓜及其他调料，煮开后关火焖约三分钟，瓜仔鸡汤即制作完成。

瓜仔鸡汤的功效

这道汤滋补功效显著，鸡肉中的蛋白质和荫瓜中的植物纤维，能为产妇提供充足营养和膳食纤维，助力营养均衡。此外，它对下奶有帮助，但建议产妇在生产后五天有奶下来再饮用，期间可多喝红糖水。

综上所述，产妇喝鸡汤有益身体恢复，瓜仔鸡汤是不错的选择，既能补充营养又利于下奶。