猪肝怎么做辅食

宝宝猪肝辅食制作方法

猪肝富含铁质，是宝宝添加辅食时必不可少的食材。然而，猪肝具有特殊腥味，若烹饪不当，会影响口感，导致宝宝不爱吃。以下介绍两种适合宝宝的猪肝辅食制作方法。

猪肝菠菜粥

此粥能有效补充铁质，预防宝宝贫血，促进身体新陈代谢，利于孩子生长发育。

1. 将大米洗净煮成粥。
2. 把猪肝切成薄片，在流水下冲洗掉血水，加入姜片浸泡15分钟左右以去除腥味。
3. 将猪肝放入沸水焯一下，菠菜也用开水焯一下。
4. 把猪肝和菠菜在菜板上剁碎，加入煮好的大米粥中，再熬煮五分钟左右即可。

西红柿猪肝酱

这是一款适合六个月以上宝宝的辅食，每周食用1 - 2次，可预防宝宝营养缺乏。

1. 将猪肝洗净。
2. 把猪肝、西红柿和少量葱姜一起焯熟。
3. 加入少量温开水，在料理机里打成泥后给宝宝食用。

总之，合理烹饪猪肝制作辅食，能为宝宝提供丰富营养，助力宝宝健康成长。