辅食猪肝泥怎么保存

辅食猪肝泥的保存与食用

很多人因觉得动物肝脏不干净而不喜欢，但动物肝脏富含营养物质，适合特定人群。猪肝是宝宝常见的辅食材料，能补充身体所需营养。

保存方法

一般情况下，猪肝泥最佳保存时间为七八小时，超过该时间，猪肝会变质发臭，尤其是冷冻过的。家长需尽快处理变质猪肝。猪肝通常无需放冰箱，放在阴凉处保存即可，不过最好让宝宝一次吃完，避免剩余。

食用功效

食用富含营养的猪肝，能增强人体免疫力，补充人体重要辅助物质，治疗缺铁性贫血，对宝宝有补脑和护眼的作用。

烹调注意事项

烹调方式不正确会导致猪肝内大量营养成分流失。猪肝与菠菜搭配，能使营养更好地被吸收。

推荐菜式

• 酱爆猪肝：将猪肝洗净切片，放入佐料调匀，热油和姜丝翻炒几次后倒入猪肝翻炒至表面发白起锅；再将热油与姜蒜翻炒后放入佐料，倒在猪肝上即可食用。
• 猪肝瘦肉粥：将猪肝洗净切片，在瘦肉粥快熟时放入猪肝，加入佐料调匀即可。

综上所述，猪肝是营养丰富的辅食材料，家长在保存、烹调时需注意相关要点，合理为宝宝食用。