孕晚期能否吃空心菜及相关介绍

孕晚期吃空心菜的可行性

空心菜是常见且受欢迎的蔬菜，对于爱吃空心菜的孕妇来说，关心孕期能否食用以免影响胎儿健康。孕晚期是可以吃空心菜的，它是健康蔬菜，含钾、磷等多种微量元素，能让孕妇心率保持稳定，促进肌肉正常收缩，有助于体内废物排出。不少孕妇孕晚期会出现水肿症状，吃空心菜能减轻水肿。

空心菜对胎儿的好处

孕妇吃空心菜对胎儿有益，其含有的胡萝卜素、维生素A能保护胎儿视力，钾元素、钙质等有助于胎儿神经发育和骨骼发育。

婴幼儿不宜吃空心菜的原因

婴幼儿不太适合吃空心菜，因为空心菜草酸含量比较高。

常见的空心菜制作方法——蒜泥空心菜

所需材料为适量空心菜、大蒜、食盐和食用油。步骤为：先将空心菜摘洗干净，大蒜剁成蒜泥；锅中热油，放入蒜泥爆香，倒入空心菜，出锅前加适量食盐调味。

结论：孕晚期孕妇可以吃空心菜，对自身和胎儿都有好处，但婴幼儿不适合，同时还介绍了常见的空心菜制作方法。