孕期鱼类的选购和烹饪心得
老公总逼我吃鱼补蛋白，但腥味真的受不了！实测几种常见鱼的处理方法：
- 马鲛鱼：煎着吃最香，买中间段肉厚刺少
- 鳕鱼：清蒸要垫姜片，肉质太嫩容易碎
- 秋刀鱼：烧烤店加柠檬汁的吃法最赞
避坑提醒：① 钱大妈的冰冻鱼品质不稳定，建议当天吃完② 鱼片要选无刺的鲈鱼，孕妇处理活鱼要小心
我家常做的是马鲛鱼煎蛋，老公从湛江带的做法：
- 鱼块用盐腌10分钟
- 热油煎至两面金黄
- 打两个鸡蛋淋上去这样腥味少很多，连我这个讨厌吃鱼的都能接受
来自广州市
热门评论(3)
易之烊呀
马鲛鱼这个食物还是第1次听说的呀，我们之前就是吃鸡蛋补蛋白质
2025-07-02 03:52:15 · 来自铜仁市
1
暖阳下的猫
马鲛鱼煎蛋做法里腌鱼用多少盐合适，盐放多了会不会太咸？
2025-07-02 03:44:16 · 来自武汉市
点赞
月半小夜曲
湛江的马鲛鱼做法听起来就很诱人，鱼块用盐腌一下去腥效果确实好，再打个鸡蛋淋上去，估计腥味就更少了，这个做法可以学学。
2025-07-02 03:40:04 · 来自广州
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