客家菜～～

朋友家里出来后门这里一排餐厅这家客家菜，他们说经常吃，说要带我们品尝一下，好吧，反正我也是跟着入乡随俗，他们吃什么我吃什么就是了。
这个酸菜煲苦笋还还有特别，除了粉肠不苦，那个笋跟咸菜都有一丢丢的苦味或者剩下客家人就是喜欢吃这些。


这个算是椒盐粉肠，为什么全是内脏？为什么上了几个菜都是那一张？


咸蛋黄煮南瓜哇，这个倒是好吃，非常非常喜欢软糯香甜的南瓜。


菜匍菜谱炒猪耳朵这个菜真是特别在其他地方从来没有吃过，就是我们平时吃的萝卜萝卜干泡软了，切片炒猪耳朵，他猪耳朵炒的挺好的，刚刚卤过的猪耳朵爽口，不要卤的过火，千万别卤过火，我在家我真是掌握不了这个火候，我的猪耳朵经常卤过它。



严局想罗这个是朋友买过来让老板加工的，因为他是常客老板给加工吧，不知道有没有收加工费之类，下面那个鱼也是带过来加工的。





这个炒麻子宴好好吃噢，带一点微酸，但是姐姐们不怎么喜欢，到最后都是我把剩下的全部吃完包藏了，别的不敢说，青菜不能浪费。


有人喜欢吃这个罗梅罗尾巴吗？他们说一定要吃一定要吃，我真是不敢吃，我把它掐下来留着给我的小猫咪。