鹿茸菇的家常做法实测


最近群里好多宝妈推荐鹿茸菇,我也买来试了试,分享几个好吃的做法:
最常做的是辣椒炒鹿茸菇,配点五花肉特别香。先把菇洗净撕成小条,热油爆香蒜末,下肉片炒到变色,再放菇和辣椒一起炒,最后加点生抽就很好吃。
煲汤也很不错,我习惯和鸡肉或者排骨一起炖,汤特别鲜。建议提前泡发2小时,这样口感更好。
在大润发买的150克装20多块钱,比京东的贵点但品质不错。网上卖的更便宜但没试过,有买过的宝妈可以分享一下。
避坑提醒:①一定要充分泡发 ②第一次吃要少量试敏 ③肠胃弱的宝宝要少吃
来自徐州市