🍂​晒晒家乡的中秋美食🍂千层糕，配方：斑斓叶80-100克，水700克，小苏打2-3克，白糖100克， 洲星马蹄粉250克，椰浆400ml，牛奶160克，炼乳40克。步骤： 1，斑斓叶与水榨汁，规律出650克左右的斑斓汁，多除少补水份。然后添加2-3克小苏打固色。 2，将斑斓汁分成两份（差不多一样就行），一半加速150克马蹄粉混合均匀过筛一到两遍，生浆做好！ 3，另一半斑斓汁与100克白糖混合，加热烧开后关火马上舀1-2汤勺（第二步的）的生浆，搅拌成浓稠的熟浆。 4，把熟浆慢慢倒入生浆中，这个过程要不断搅拌，混合均匀，至此生熟浆做好。 5，把100克马蹄粉和椰浆牛奶炼乳混合，得到另一盆椰浆味的生浆。 6 ，蒸锅放入蒸盆模具，蒸三分钟后模具热了，就可以开始蒸第一层。 7，第一层先蒸白色的，盖盖子，每层3分钟。每蒸完一层就从斑斓生熟浆舀同等量的到白色椰浆里减半均匀，这样就可以做出渐变色。 好看有好 我正在参加#晒晒家乡的中秋美食#活动🔥，想参加的小姐妹快来创作中心领取任务吧！