自制安全鸭货攻略
孕期馋鸭货又怕不卫生？我来分享自制方法！用的是闫妈调料包，做出来和店里一个味。
| 材料 | 处理方法 | 注意事项 |
|---|---|---|
| 鸭头 | 要仔细处理毛发 | 建议买现成处理好的 |
| 鸭肠 | 反复清洗至少5遍 | 最费工夫的部分 |
| 调料包 | 一包能做5-6斤 | 辣度可以自己调节 |
成本对比：
- 外卖：50-60元买不到多少
- 自制：50-60元能做一大锅
我8月份做过一次，现在孕中期偶尔解馋。建议：
- 素菜可以加木耳、贡菜
- 辣油用色拉油和BT油调
- 孕期不要吃太辣
避坑提醒：①鸭肠一定要洗干净 ②不要用辣椒精 ③孕早期最好别吃
来自菏泽市
