白萝卜鲫鱼瘦肉汤


秋日里,没有什么比一锅白萝卜鲫鱼瘦肉汤更治愈的了。鲫鱼煎至金黄,和切得厚薄均匀的白萝卜、鲜嫩瘦肉一同入锅慢炖,汤汁渐渐熬成奶白色,每一滴都浓缩着鱼的鲜、肉的香与萝卜的清甜。
夹一筷粉嫩瘦肉,咬一口吸饱汤汁的白萝卜,再舀起鲫鱼块,连带着浓稠的鲜汤送入口中——鲫鱼的鲜味彻底释放,瘦肉的咸香恰到好处,白萝卜的微甜中和了所有厚重感,三者在舌尖奏响鲜美的三重奏,暖身又暖心,一口入魂,鲜得让人忍不住感叹:这碗汤,鲜的不要不要的!







夹一筷粉嫩瘦肉,咬一口吸饱汤汁的白萝卜,再舀起鲫鱼块,连带着浓稠的鲜汤送入口中——鲫鱼的鲜味彻底释放,瘦肉的咸香恰到好处,白萝卜的微甜中和了所有厚重感,三者在舌尖奏响鲜美的三重奏,暖身又暖心,一口入魂,鲜得让人忍不住感叹:这碗汤,鲜的不要不要的!
来自广州市