南瓜芋头新吃法：煎焖出的秋冬暖心滋味
吃腻了蒸南瓜、蒸芋头的单调？快来试试这道煎焖南瓜芋头煲！
先将南瓜切块、芋头切片，热锅少油，把它们煎至表面金黄微焦，逼出的香气瞬间勾人食欲。接着转入砂锅，加点盐和酱油调味，加少许温水，小火焖煮15-20分钟。待南瓜软糯绵密、芋头粉糯入味，揭开锅盖的瞬间，热气裹挟着香甜扑面而来。
这道菜把南瓜的清甜和芋头的粉糯融合得恰到好处，煎过的外皮带着淡淡焦香，焖煮后又吸饱了温润的汤汁。做法简单到新手也能轻松驾驭，却能吃出满满的秋冬仪式感。别再执着于蒸制了，用煎焖的方式给味蕾换个花样，一口入魂，暖心又暖胃~
先将南瓜切块、芋头切片，热锅少油，把它们煎至表面金黄微焦，逼出的香气瞬间勾人食欲。接着转入砂锅，加点盐和酱油调味，加少许温水，小火焖煮15-20分钟。待南瓜软糯绵密、芋头粉糯入味，揭开锅盖的瞬间，热气裹挟着香甜扑面而来。
这道菜把南瓜的清甜和芋头的粉糯融合得恰到好处，煎过的外皮带着淡淡焦香，焖煮后又吸饱了温润的汤汁。做法简单到新手也能轻松驾驭，却能吃出满满的秋冬仪式感。别再执着于蒸制了，用煎焖的方式给味蕾换个花样，一口入魂，暖心又暖胃~
来自广州市
