分享美食#一锅常吃常有的牛腩

锅碗瓢盆，油盐酱醋，今天和大家分享的是一道最为简易的家常菜：牛腩
材料：牛腩、白萝卜、猪肠粉
制作：那天翻朋友圈，看到朋友给她的家人做萝卜牛腩，一下子就勾起了我的食欲，马上下单牛腩整起来；秋风起的时候，很自然的就会想一些重口味的食物，煲得软烂适中的牛腩也是其一。买好的牛腩处理干净，切成较大块的方块，因为要煮很久，太小了会煮得很碎小，有种找不着肉的感觉；然后，切几片姜先过一遍水，清洗干净后全部倒入电饭煲，加两片香叶、十几粒花椒、三五个蒜头（我是有专用的布包着的，煮好后直接捞走丢掉就可以），按煮饭键两次，就能煮得软烂可口了；调味就很简单，酱油、蚝油、冰糖、一点点盐、一点点胡椒粉就可以了；放在冰箱里，你想加白萝卜或加猪肠粉煮都可以，可以煮你想煮的一切配菜，吃不完的可以分盒放急冻，至少可以吃上两周。