茅根竹蔗马蹄水

广州入秋的时间很短,这几天直接就入冬了~~
秋冬来一碗茅根竹蔗水,很滋润哈~~
秋末多凉燥,容易伤肺。治凉燥,要温润,以养阴润肺为主。那就来一碗茅根竹蔗马蹄水,广州人从小喝到大,清甜甘润,清热。
材料:鲜茅根、马蹄、竹蔗、蜜枣,喜欢甜一点可以放点糖哈
做法:
1.马蹄买削好皮的
2.竹蔗洗干净,特别是每一节那个位置,慢慢刷干净,然后切段
3.鲜茅根洗净切小段 全部材料放进锅中,加入适量清水,大火烧开后煲10分钟再转中小火煲30分钟左右。









秋冬来一碗茅根竹蔗水,很滋润哈~~
秋末多凉燥,容易伤肺。治凉燥,要温润,以养阴润肺为主。那就来一碗茅根竹蔗马蹄水,广州人从小喝到大,清甜甘润,清热。
材料:鲜茅根、马蹄、竹蔗、蜜枣,喜欢甜一点可以放点糖哈
做法:
1.马蹄买削好皮的
2.竹蔗洗干净,特别是每一节那个位置,慢慢刷干净,然后切段
3.鲜茅根洗净切小段 全部材料放进锅中,加入适量清水,大火烧开后煲10分钟再转中小火煲30分钟左右。









来自广州市



























































