简单的肉丸子汤

今天早上约上朋友一起去市场买菜，特意买了些肉丸子(牛肉丸牛筋丸墨鱼丸，老板一起算42一斤）
还买5根甜玉米，买了两颗生菜。中午就直接滚肉丸子汤吃。
丸子洗一下，锅里放清水煮开，把丸子倒进去煮，大概煮10分钟，生菜清洗干净，等肉丸子煮熟了把生菜放进去煮1分钟即可，出锅前加盐调味，加一小包配好的蒜末进去，提香。
老板还配了几袋沙茶酱，牛肉丸沾着沙茶酱吃更好吃，少许酱油加沙茶酱一起搅拌均匀即可。


















这锅肉丸子生菜汤很鲜，牛肉丸墨鱼丸都很Q弹，汤汁清甜，生菜脆嫩，简简单单的一顿午餐，很暖胃。