茶肆新派南京菜(栖霞寺店)

从栖霞山下来，已是午饭时间，我顺路走进了这家“茶肆新派南京菜”。一进门就收获惊喜——这里竟是南京师范大学校友会开设的。
店内环境清雅极了。斜坡屋顶下灯光温暖，黑白地砖洁净如洗。最妙的是那面由瓦片砌成的古韵墙，墙下水池微澜，映着木质格窗，墙上“茶山霞楼”的诗句与校友会的老照片相映成趣，文化气息扑面而来。
我们点的都是地道南京味。那道“石锅软兜”令我印象深刻，鳝段在浓油赤酱中泛着诱人光泽，入口软嫩咸香。还有色泽红亮的红烧肉、汤鲜丝滑的烫干丝，每一道都滋味十足。坐在窗边，望着外面的山色，这顿由校友情怀烹制的地道佳肴，让旅途的疲惫一扫而空。