【奇妙食光】开胃营养 三丝麻酱凉面
夏天真的好~~~热~~~啊!!!最近几天宝宝都没什么食欲,问他要吃什么他都回答“不要吃、不要吃饭”。可愁死老母亲了!我自己也确实没什么食欲,怪不得宝宝也这样,整天只想着喝酸奶吃西瓜。露酱想起来家乡小吃—凉面,味道清爽可口,或许适合宝宝的口味呢!所以我们今天就来学一下这道开胃的三丝麻酱凉面!一起努力用美食“撬开”宝宝的小嘴巴~
❤️食材❤️
鸡胸肉30克
黄瓜一小截
葱一根
鸡蛋 1个
宝宝面条 30克
芝麻酱一勺
麻油几滴
酱油一小勺
❤️工具❤️
菜板刀
锅
碗盘
1、准备食材。
2、鸡胸肉洗净,把膜和筋切下来。把鸡胸肉、葱和少量凉水放入锅里,中火加热。水沸后开小火继续烧煮20秒。关火后焖5分钟。自然冷却后捞出撕成细丝即可。这样做的鸡胸肉很嫩很好吃,一点也不会柴。
3、黄瓜去皮切丝。
4、鸡蛋打散,平底锅刷油摊个蛋饼。然后拿出来切丝备用。
5、锅中水烧开,放入面条煮熟捞出,滴入几滴麻油,搅拌均匀。这样面条不会结块成坨。
6、准备酱汁。芝麻酱1勺、宝宝酱油1小勺、凉白开5勺搅拌均匀即可。
7、所有食材准备就绪,搅拌均匀就可以吃了~
超好吃清新爽口的凉面就做好了~有了芝麻酱感觉走遍天下都不怕!不加面单独拌鸡肉丝也超好吃的!喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒油~没错,这道菜不止宝宝可以吃,爸爸妈妈也可以吃哦!
还没看够?让我们回顾一下上一篇的内容吧~
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三丝凉面有哪三丝?
- 黄瓜丝 鸡蛋丝 鸡肉丝
- 我不知道~
- 我可以DIY自己的三丝
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